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UMR Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale

UMR SQPOV - Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale

Les recherches conduites au sein de l’unité  mixte  de  recherche  Sécurité et Qualité des Produits d’Origine Végétale s’intéressent à la (re)conception des procédés de transformation ou d'extraction appliqués aux végétaux et notamment aux fruits et légumes, dans un contexte de transition alimentaire et d’alimentation durable.

Ces procédés visent à la maîtrise de la qualité dans ses multiples dimensions (nutritionnelle, organoleptique, sanitaire…) par leur conduite optimisée tout au long de l’itinéraire de transformation en intégrant les questions de réduction de l’impact environnemental, tout comme la maximisation de l’utilisation de la biomasse végétale.

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Clarisse Bréard présentant son manuscrit de thèse
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22 avril 2025

Rédaction : Clarisse Bréard - Barbara Gouble

Soutenance de Clarisse Bréard

Clarisse Bréard a le plaisir de vous convier à sa soutenance de thèse qui se déroulera le vendredi 25 avril 2025 à 9 h dans l'amphithéâtre du Cœur de centre INRAE PACA.
Bastien Delbreil, Justine Giroud Argoud & Camille Maurin

Arrivée de trois nouveaux doctorants dans l'UMR

Patrice Reling, bénévole au JO 2024

Heureux sélectionné pour être bénévole, Patrice Reling a vécu 19 jours au rythme des Jeux Olympiques.

Sebastian Rincon

Jhoan-Sebastian Rincon-Berbeo est heureux de vous communiquer l'invitation à sa soutenance de thèse le jeudi 24 octobre à 14 h

Nous rejoindre

11 mars 2025

Rédaction : Barbara Gouble

Offres de thèse, de stage, d'emploi

Informations pratiques

Bâtiment INRAE PHI

24 janvier 2024

Rédaction : Barbara Gouble

Venir en SQPOV - site INRAE

Les équipes de l'UMR SQPOV sont localisées sur deux sites distants de moins d'un kilomètre.
Avignon Université - Agrosciences

24 janvier 2024

Rédaction : Barbara Gouble

Venir en SQPOV - site AU

Les équipes de l'UMR SQPOV sont localisées sur deux sites distants de moins d'un kilomètre.