tournage de telematin

Tournage en SQPOV pour Télématin

La séquence sera diffusée sur France 2 le 18 décembre 2017 à 8h15.

La journaliste Isabelle Martinet et son équipe ont tourné un reportage pour la chronique de Télématin sur la qualité nutritionnelle des légumes surgelés en comparaison aux légumes frais à cette saison.

L'interview de Catherine Renard a été suivie de travaux pratiques avec une séquence "cuisson / analyses" réalisée par Caroline Garcia.

Cuisson des surgelés par Caroline Garcia (Télématin)
Broyage à l'azote liquide (Télématin)
Analyse à l'HPLC (Télématin)

Pour en savoir plus : Télématin le 18 décembre sur France 2

ou en replay https://www.france.tv/france-2/telematin/364455-conso-les-legumes-surgeles-et-les-vitamines.html