Expertise

• Acquisition et exploitation de spectres infrarouges
• Méthodes supervisées  : construction de modèles de prédiction des traits de qualité des fruits (teneur en sucres, acidité, matière sèche...)
• Méthodes non supervisées (spectres uniquement) : étude de la variabilité d’une collection d’échantillons (fruit, feuille, poudre, purée, sol...) et comparaison les uns par rapport aux autres.

Equipements

• 1 spectromètre visible-proche infrarouge MPA (500-2500 nm) équipé d'une roue de passeur d'échantillon
• 1 spectromètre proche infrarouge MPA (900-2500 nm) équipé d'une roue de passeur d'échantillon 
• 1 spectromètre moyen infrarouge TENSOR II (4000-650 cm-1) avec module cristal (pour les purées de fruit) ou module poudre (farine, poudre de fruit, sol,...)
• 2 spectromètres visible-proche infrarouge F-750 (310-1100 nm) portables pour les mesures sur le terrain
• 1 spectromètre visible-proche infrarouge pour les mesures en ligne (au cours de la transformation)

Localisation

UMR SQPOV site INRAE Saint-Paul