Claranor

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Evaluation de l'effet de la technologie de lumière pulsée sur les microorganismes d'intérêt industriel

Le partenariat entre l'UMR SQPOV et Claranor a été initié en 2008, avec le lancement de la thèse de Caroline Levy sur les "Principaux facteurs influençant l'efficacité de la Lumière Pulsée pour la décontamination des microorganismes pathogènes et d'altération des denrées alimentaires".

Le partenariat s'est poursuivi dans le cadre du projet collaboratif "Beata Lux" soutenu par BPI France depuis 2009, pour la constitution d'une filière de décontamination aseptique, puis avec la thèse d'Imed Dorbani (2019-2022) portant sur " Contribution relative des différentes longueurs d’onde émises par la lumière pulsée à l’inactivation des spores de moisissures et de bactéries".

De 2010 à 2022, l'équipe de microbiologistes de Claranor et une machine d'essai ont été accueillies au sein du laboratoire INRAE.

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Plus d'informations sur le site claranor.com

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Date de modification : 22 juin 2023 | Date de création : 27 septembre 2013 | Rédaction : Barbara Gouble