Archives - Régionaux

Archives - Projets régionaux

Dans ce dossier

Stabilité de Caroténoïdes d’intérêt nutritionnel au cours de la Digestion.
Traitement thermique et conséquences sur la reprise de croissance des bactéries sporulées.
logo PACA
Caractérisation des associations Covalentes entre les produits de dégradation des ProCyanidines et les parois cellulaires végétales
logos Région PACA et OSEO
Diversité des bactéries sporulées thermophiles : application aux conserves de légumes et plats cuisinés.

Date de modification : 22 juin 2023 | Date de création : 21 novembre 2022 | Rédaction : Barbara Gouble